湯沢ICの近くに「越後維新」という、美味しいつけ麺屋さんがあるのはご存知でしょうか？
スノボ帰りなどに寄っていくと、いつも行列を作っている大人気のお店なんですが、今回は、そんな「越後維新」について紹介したいと思います！
筆者は、主に「神立スノーリゾート」「石打丸山スキー場」「岩原スキー場」など、湯沢ICから行けるスキー場に行ったときの帰りに立ち寄っています。
つけ麺好きは必見！「越後維新 湯沢本店」とは？
上記のとおり、つけ麺とらーめんのお店です。
湯沢に本店があります。
>>越後維新のHPはこちら
いつも行列ができており、スキー場CLOSE後の17時以降に行くと大体10～20人くらい外で並んでいるくらい人気店です。とはいえ、回転が早いので30分もしないくらいでお店には入れます！
そして、ここのつけ麺がこちら。
とにかく、
ここのつけ麺がめちゃくちゃ美味い！！
豚骨スープをベースとしたこってりスープに加えて、麺はもちもち。
かなり食べ応え十分で、スノボ後の空腹を満たしてくれます。
麺はもちもちの太麺！
もちもち食感が堪らなく、麺だけでも食べれちゃうほど（笑）
そして、豚骨スープのつけ汁！
濃厚なスープが麺にしっかりと絡んで、もちもちな麺とこってり豚骨のハーモニー。
メニューは後述しますが、上記は「こってりつけとん かつお合わせ」です。
こってり豚骨スープに、かつお風味がプラスされることで、より濃厚な味わいを感じることができて最高に美味い！
「越後維新 湯沢本店」のメニューと料金
- つけとん 並・大盛 ：850円／特盛：950円
- 辛とん 並・大盛：880円／特盛：980円
- こってりつけとん かつお合わせ 並・大盛：900円／特盛：1,000円
- 醤油つけ麺 並・大盛：800円／特盛：900円
- 越後坦々つけ麺 並・大盛：950円／特盛：1,050円
- 越後スタ麺 並・大盛：950円／特盛：1,050円
男性にはとくにオススメ！大盛にしても値段は並盛と一緒です！
ちなみに、＋100円で特盛にできますが、大盛でも結構なボリュームがあるのでご注意ください（笑）
iPhone11の大きさと比較すると、結構な量があるのが分かると思います！
並盛と大盛の比較はこんな感じです。
左側が並盛で、右側が大盛です。
アラサー男性の筆者が食べた感想としては、大盛は満腹をちょっと超えたくらいの量でした。
でも、とても美味しいので大盛にして満足でした！
ちなみに特盛の場合はかなり頑張って食べ切りました（笑）大食いに自信のある方はチャレンジしてみてください！
「越後維新 湯沢本店」へのアクセス
- 住所：新潟県 南魚沼郡湯沢町 湯沢 1705-1
- 交通手段：湯沢ICからクルマで5分、越後湯沢駅から徒歩7分
国道17号沿いにあるので、基本的にはクルマでスキー場に行くときに寄りやすいところです。
湯沢エリアのスキー場に行くことがあったら、みなさんもぜひ立ち寄ってみてください！
また、湯沢で美味しいところを発見したら発信していきます！
です！